La sal marina aparte de otorgarle un gran sabor a tus comidas ofrece aquellas bondades que ayudarán a tu salud, ya que suministra el magnesio necesario para mantener nuestro cuerpo en óptimas condiciones. Esta sal aporta minerales, regula niveles de azúcar en la sangre y evita la retención de líquidos entre muchos beneficios más.
Beneficios de la sal marina
1. Proporciona cloruro, que ayuda a producir ácidos necesarios para digerir las proteínas y enzimas. Es necesario para el funcionamiento apropiado del cerebro
2. Ayuda a mantener los electrolitos en el cuerpo que son esenciales para el procesamiento de la información y la comunicación de las células cerebrales.
3. Suministra minerales esenciales directamente a las células para aumentar y mejorar el sistema inmune del cuerpo y aumenta la resistencia frente a las infecciones y enfermedades bacterianas.
4. La sal de mar ayuda en la absorción de alimentos en el tracto intestinal y mantiene el nivel de azúcar en la sangre, reduciendo así el riesgo de diabetes.
5. Actúa como un antihistamínico natural fuerte, lo cual mantiene tu cuerpo con el pH correcto.
6. La sal marina alcaliniza tu cuerpo, ya que no ha sido expuesta a altas temperaturas ni se le han retirado sus minerales. Además, tampoco contiene ningún ingrediente artificial.
7. Te auxilia en enfermedades cutáneas, como la psoriasis o los eccemas. Un baño con sal marina abre los poros, mejora la circulación de la piel e hidrata los tejidos para que tu piel se cure.
8. Se ha demostrado que resulta efectiva en tratamiento de depresión. La sal ayuda a preservar la serotonina y la melatonina, que te ayudan a sentirte mejor, relajarte y a dormir mejor por la noche.
Diferencias entre la sal de mesa y la sal marina
La sal de mesa
La sal de mesa está refinada mediante un proceso que elimina el magnesio y otros minerales muy importantes. Al estar ya refinada se le añade aluminio y otros aditivos como el sílice. El yodo natural que contiene la sal es destruido durante el proceso así que se le vuelve a añadir como yoduro de potasio y a menudo a niveles tóxicos. También se le agrega dextrosa como un estabilizador que interactúa con la sal y cambia su color.
La sal marina
La sal de alta calidad como la sal marina es secada naturalmente al sol. No ha sido procesada por lo que aun conserva cantidades microscópicas de vida marina que contienen minerales naturales. Es ligeramente húmeda y de color gris natural. La sal marina tiene un sabor más fuerte que la sal de mesa, así que puedes usar mucho menos cantidad en la cocina para producir los mismos o mejores resultados.
Buen día, soy María Angélica de Rosario uso sal marina, pero siempre gruesa ya que soy celiaca y se que para que la sal fina sea corrediza deben poner agregados que muchas veces pueden contener gluten. Podrán asegurarme de que la sal fina Liberato no contiene gluten?
Desde ya muchas gracias y quedo a la espera de su respuesta.
Att.MARÍA ANGÉLICA MAGNANA
Hola María Angélica, por el momento no tenemos la aprobación de producto sin TACC. De poder concretarlo lo vamos a estar informando en todos nuestros medios. Gracias por tu pregunta.
hola, tiene menos sodio que la sal de mesa??? para personas hipertensas tiene o no beneficios?? saludos
Hola, todas nuestras sales tienen sodio. Recomendamos consultar su consumo con su médico amigo.
Hola , veo que les preguntaron el porque el agregado de más yodo…si supuestamente ya lo tiene en forma natural. Mi duda es realmente es sal marina ? O es sal común yodada,? Ya que no nombra ningún de los demás minerales que trae naturalmente.
Hola, la sal es marina. Proviene del delta del Rio Ebro en España.
Me podrán decir Cuánta cantidad de yodo contiene esta sal?
Nuestras salen están reguladas y contienen 45 microgramos de yodo por gramo de sal.
Hola quisiera saber por favor si su consumo eleva la presión arterial más que la sal de mesa. Muchas gracias
Hola, nuestra sal contiene sodio. Recomendamos consultarlo con su médico amigo.
Hola quisiera saber x favor ya que acabo de comprar está sal, si eleva la hipertensión más que la sal común de mesa. Obviamente usada con moderación. Gracias
Hola, nuestra sal contiene sodio. Recomendamos consultarlo con su médico amigo.
Hola mi Dra me recomendó sal marina y compré la de uds. Pero no puedo consumir nada con sodio por problemas circulatorios. Leo que tiene sodio !!!! Compré SAL FINA MARINA YODADA.
Hola, si como toda sal esta también contiene sodio.
Hola, al igual que el usuario que preguntó antes no queda claro por qué el agregado artificial de Yodo
El agregado es por regulación internacional.
Hola me podés decir si tienen análisis de la sal y qué minerales tiene?
Hola, nos podes escribir a nuestro mail, info@saboresliberato.com.ar ahí nuestro equipo de bromatólogos te va a poder responder.
Porqué dice sal yodada, si supuestamente ya contiene yodo. Y además. Porqué en información nutricional no ponen que tiene magnesio, potasio, zinc y todos los minerales que ustedes dicen acá que tiene?
Alejandro De Benedetto preguntó lo mismo que yo respecto de la adición de yodo.
En 2020.
Pero respecto de ese punto no le contestaron.
Me contestarán a mi?
Gracias
Saludos
Silvia
Hola Silvia, la tabla nutricional en todas las sales y condimentos en Argentina no es necesaria ser mostrada en el producto. Lo que documentamos nosotros es lo que nuestro departamento de bromatología nos dictamina que son principalmente los alérgenos y que la sal contiene sodio.
Con respecto al yodo, la sal marina por si sola no contiene yodo. Las sales no contienen yodo, este se les agrega debido a una reglamentación que nace en Estados Unidos en los años ’50 donde se estudia la falta de yodo en las personas. Es por tal motivo que se empieza a agregar yodo a la sal siendo este un producto que consume todo el mundo. El yodo que se le agrega a esta sal es por esa razón, necesaria para complementar la ingesta del mismo en todos nosotros ya que es muy importante en nuestro cuerpo, como por ejemplo para la glándula tiroides.
Terminando de contestar el comentario, debo recalcar que la acusación de no respuesta de otro comentario parecido es simplemente porque no nos apareció. Lo que si les debo decir es que todos nuestras redes sociales tienen los mensajes abiertos como los teléfonos para comunicarte con nosotros. A su vez esta presente el correo electrónico en todos nuestros productos, cualquier queja se puede comunicar y la derivaremos al departamento correspondiente.
Espero que esta respuesta sea clara y útil para su pregunta y para la pregunta del 2020 de Alejandro De Benedetto.
Tiene yodo???
Si, es sal marina yodada
Hola!! Yo revendo este producto,y los clientes me preguntan si ,contiene sodio?
Hola, si este producto contiene sodio
Consulta ,la sal fina marina ,contiene bajo nivel de sodio?
Hola Rosana, no la sal marina igual que cualquier otra sal contiene sodio.
Para que! para queee le ponen soja, semejante producto la sal marina, le tenían que poner soja. La soja a menos que sea fermentada no cae bien, no importa lo que digan. Y mucho menos aún para los hombres de 40+ años. Uds me deprimieron, pensé que había encontrado en su producto el reemplazo para la sal común, y tiene soja… omg.
Hola Jorge, la sal no contiene soja. En los lugares que se manipula también se manipula soja, entre otros. Es por eso que se advierte para aquellas personas alérgicas. Por reglamento y precaución siempre se advierte sobre los alérgenos.
Hola, ya que esta es una sal marina completa,por qué en los ingredientes no dice sal marina y sólo dice sal?.Consulto esto ya que aprendí, que lo que hay que leer de un producto,son los ingredientes, lo demás es sólo marketing. Mi deseo es comprarla, cómo ya lo hice en otra oportunidad.Mucha gracias!!
Hola, el único ingrediente es sal marina yodada. No contiene ningún aditivo. Salvo el yodo por regulación nacional.
Saludos